Posts tagged ‘veesector’

Vlees heeft een grote impact op de planeet

Nadat we een paar dagen geleden een bericht over de onderschatte impact van de veesector op het milieu plaatsten, verschijnt er maandag wederom een publicatie waarin een duidelijk signaal gegeven wordt.

De vleesconsumptie moet drastisch omlaag, “omdat vleesconsumptie tot honger, verlies aan biodiversiteit en klimaatverandering leidt.” Dat is één van de conclusies van een rapport over de toekomst van de aarde (Growing within Limits), dat maandag gepubliceerd wordt. Dit rapport, van het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL), is geschreven in opdracht van minister Cramer van Milieu.

Het rapport geeft, volgens de Volkskrant, onder meer het volgende aan:  “De vleesconsumptie legt een groot beslag op de wereldwijde landbouwgronden. Zo’n 80 procent daarvan wordt gebruikt om slechts 15 procent van de calorieën in ons voedsel te produceren. Vooral runderen zijn relatief inefficiënte voedselfabrieken.”

De rapporten stapelen zich inmiddels op. Het idee dat een plantaardig dagje in de week nog niet zo gek zou zijn voor mens, dier en milieu, krijgt een steeds steviger fundament. Nu is het nog wachten op een duidelijk beleid van de overheid, welke een meer plantaardige consumptie zal moeten stimuleren. Ontkenning van deze signalen is niet langer een optie.

Niet alleen is dit een signaal voor de politiek. Ook voor diverse milieuorganisaties en dierenbeschermingsorganisaties ligt er een belangrijke taak in het verschiet. Het wordt tijd dat zij al hun mogelijkheden benutten om zich te richten op het stimuleren van plantaardige voeding.

Advertenties

oktober 25, 2009 at 11:39 am Plaats een reactie


Op internet


Vul je e-mailadres in om notificaties te ontvangen wanneer er nieuwe berichten op deze site zijn.

Doe mee met 4 andere volgers

Plantaardig Eten

Tweets..