Posts tagged ‘kerst’

Kerstkransjes

Basisrecept voor kerstkransjes

Ingrediënten

  • 125 gram margarine
  • 150 gram bruine basterdsuiker
  • 200 gram (tarwe)bloem
  • 1 zakje vanille suiker
  • 1/2 tl bakpoeder
  • 1/2 tl baking soda/bicarbonaat
  • 1/4 tl zout

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200°C.

Mix of kneed in een kom alle ingrediënten door elkaar.

Strooi wat losse bloem op je werkblad en maak met de deegroller een plak van ongeveer 1cm dik. Steek met vormpjes of een mes sterren, kerstbomen en kransjes uit. Denk eraan een rondje in het midden uit te steken als je de koekjes op wilt hangen.

Plaats de koekjes op een bakplaat met bakpapier. Leg ze ruim uit elkaar. Bak de koekjes in 10 minuten gaar (dan zijn ze nog zacht, dus voorzichtig uit de oven halen). Niet langer, anders worden ze te hard als ze zijn afgekoeld.

Je kunt de koekjes eventueel nog versieren met geschaafde amandel of met suiker. Mooi lintje eraan en in de kerstboom!

Een heel fijne vega-kerst toegewenst.

En laten we nou het goede voorbeeld geven door met kerst geen dieren te serveren. Wil je toch graag gevulde kalkoen? Maak dan deze vega-brood-versie 🙂

~Suzette

december 18, 2009 at 11:54 am 1 reactie

Tip: Indiase Kerstmaaltijd in Nijmegen

Op vrijdag 18 december 2009 organiseren de Nederlandse Vereniging Voor Veganisme en Vegadates een gezellige 100% plantaardige  kerstmaaltijd in vegetarisch Indiaas restaurant Maharaja in Nijmegen. Het diner is van 19:00 tot 22:00 en kost € 19,50 p.p.voor 3 gangen en excl. drankjes die ter plekke moeten worden afgerekend. Reserveren kan door naam, adres en telefoonnummer voor 11 december te mailen naar info@veganisme.org en te betalen door het bedrag over te maken op bankrekeningnummer 5248618 t.n.v. de Ned. Vereniging voor Veganisme te Utrecht o.v.v. ‘Kerstmaaltijd Nijmegen’. Een leuke kans voor een lekker en eerlijk diner en om kennis te maken met anderen die bezig zijn met plantaardig eten voor een dag of alle dagen.

november 6, 2009 at 12:00 am Plaats een reactie


Op internet


Vul je e-mailadres in om notificaties te ontvangen wanneer er nieuwe berichten op deze site zijn.

Doe mee met 4 andere volgers

Plantaardig Eten

Tweets..